L’actualité opérationnelle de l’ANSSI en 2018 a permis d’établir les grandes tendances de la menace observée en France et en Europe. Face à ces menaces, l’agence a déployé plusieurs stratégies de réponses. D’abord en resserrant les liens avec ses partenaires, au niveau national, comme européen. Ensuite en créant de nouveaux cadres d’échanges pour s’ouvrir et […]

Pouvez-vous nous présenter l’ANIA, ses missions et compétences, ainsi que les chiffres clés des secteurs d’activité que vous représentez ? Avec ses 17 000 entreprises, 429 000 salariés répartis sur tout le territoire et un chiffre d’affaires de 180 milliards d’euros par an, l’agroalimentaire reste le premier secteur industriel français et le premier employeur industriel […]

Le Collège Culinaire de France Le Collège Culinaire de France a été fondé en 2011 par 27 grands chefs français qui se sont donnés comme vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde. Il participe au rayonnement de la culture et de l’économie gastronomique françaises. Il soutient, promeut et […]

« Nous voulons aider à promouvoir la pratique sociale qui entoure le repas gastronomique à la Française : la convivialité, le plaisir du goût, le partage, l’association avec le vin, le lien aux terroirs et surtout le mettre à la portée de tous et toutes »   Toute le monde connaît le Groupe SEB, mais […]

Entretien avec Vincent Dufour, Directeur des Affaires Européennes d’EDF EDF a salué le projet d’Union de l’Energie dès son lancement par la Commission Juncker. Vous êtes le premier électricien européen, premier producteur de renouvelables et premier opérateur nucléaire en Europe, vous y desservez chaque jour plus de 35 millions de clients … Alors que le […]

Vous êtes aujourd’hui la Présidente de l’Institut du Goût, comment en êtes-vous arrivée là ? Jacques Puisais, fondateur de l’Institut Français du Goût et inventeur du concept de l’éducation au goût pour les enfants, m’a demandé au printemps 2018 de prendre sa succession à la présidence de l’Institut. Voilà plus de dix ans que je […]

Over 500 EU, national and local politicians to set out vision on how to strengthen democracy, proximity and solidarity in the European Union More than 500 European, national, regional and local leaders from all Member States will gather in Bucharest on 14-15 March to debate the future of Europe and the role of regions and […]

Les racines de l’éducation au goût En France, le père de l’éducation au goût est Jacques Puisais. Dans un esprit visionnaire et très avance sur son époque, il met au point un programme d’éducation sensorielle destiné aux enfants. En 1974, ce programme prend la forme de dix leçons réparties tout au long de l’année scolaire […]

Vous me faites l’honneur de me demander d’intervenir sur le thème du futur de la gastronomie française au cours de la journée consacrée à l’avenir du patrimoine, dans le cadre des Rencontres Mondiales. Je vous en remercie et je vais tâcher d’être à la hauteur de cette mission ! Pour cela, je vais tout d’abord […]

Félicité des Nétumières nous livre son constat sur l’importance de promouvoir l’activité physique en entreprise. Depuis plus de 12 ans, Wellness Training met en place des programmes concrets au sein des entreprises pour améliorer durablement le bien-être de leurs collaborateurs.   Au cours des deux dernières décennies, la vie au travail a considérablement changé, ce […]